.jpg)
В магазине Nero Bean продают кофе собственной обжарки. Каждая партия обжаривается небольшими порциями, батчами, поэтому кофе тут всегда свежей обжарки. Зерно доставляется с лучших плантаций Эфиопии, Колумбии, Гондураса, Папуа-Новой Гвинеи.
У любителей кофе наверняка есть свои фавориты, но в Nero Bean советуют обратить внимание на уникальный кофе «Колумбия Ла Прадера». Кофейное зерно после сбора подвергается натуральной анаэробной ферментации в течение 200 часов, а благодаря специальной обжарке фруктовый вкус становится ярче. Ценители могут почувствовать нотки банана, личи, сладкого ананаса и ягодного вермута. Для сорта кофе «Колумбия Ла Падера» характерна сбалансированная кислотность и долгое послевкусие.
Ещё один неизменный фаворит – кофе «Коньячный». Это десертный напиток, обладающий ароматом коньяка и сладким послевкусием. Алкоголя этот напиток не содержит – от коньяка зерну достаётся только аромат и вкус.
Любой кофе можно купить как в зёрнах, так и молотый, причём величину помола тоже можно выбрать. Опытные бариста и менеджеры подскажут новичкам, какое зерно лучше подойдёт для капучино, а какой кофе лучше пить без добавок, как заваривать кофе в турке и пуровере, как выбрать степень обжарки зерна в зависимости от способа приготовления напитка.
Свои вопросы можно задавать в социальных сетях на странице или в сообщениях ВКонтакте: vk.com/nerobean_moscow, в Телеграм: t.me/nerobeanrussia или на почту: nero@nerobean.ru. А лучше приходите в гости в ростерную на Соколе и сами попробуйте новые сорта кофе и выберете тот, что вам по душе. Кофейня работает ежедневно с 10.00 до 19.00 по адресу: Ленинградский проспект, д. 80, корп. 3.
Фото: vk.com/nerobean_moscow
