Ростерная Nero Bean продаёт кофе только собственной обжарки. На Сокол поставляется зерно с лучших плантаций Колумбии, Эфиопии, Гондураса и Папуа Новой Гвинеи. Каждая партия помещается в ростер небольшими порциями – батчами, поэтому кофе тут всегда свежей обжарки. Зайдите в Nero Bean: если повезёт, увидите сам процесс обжарки (всё происходит на глазах у посетителя), и «примите» кофе в лёгкие – запах очень приятный. За стойкой вам сварят кофе и расскажут, как пьют его и что чувствуют при этом настоящие знатоки-кофеманы.
У любителей кофе наверняка есть свои фавориты, а если нет, или вы ищите новых вкусовых ощущений, то в Nero Bean всегда помогут определиться с выбором. Опытные бариста и менеджеры подскажут новичкам, какое зерно лучше подойдёт для капучино, а какой кофе лучше пить без добавок, как правильно заваривать кофе в турке и пуровере, как выбрать степень обжарки зерна в зависимости от способа приготовления напитка.
Сет для джезве – отличный подарок для тех, кто предпочитает классический способ приготовления кофе. Четыре разных сорта, от мягких десертных до бодрящих и крепких, упакованы в пачки по 250 г. Кофе в этом сете уже молотый, так что вам остаётся его только приготовить.
.jpg)
В набор входит: Бразилия Сантос – моносорт арабики с насыщенными шоколадно-ореховыми нотками, без кислинки; Восточный микс – авторский бренд ростерной Nero Bean, Эфиопия Иргачефф – моносорт арабики с ярким вкусом сухофруктов, абрикосового джема и Гондурас ХГ – бархатный и телесный моносорт арабики из Гондураса, в букете: арахис, какао, шоколад, орехи.
Обратите внимание на новинку в ассортименте Nero Bean – кофе класса Супремо Колумбия Киндио. Во вкусе можно различить нотки чёрной смородины, ежевики, шоколада. Зерно растёт на высоте 1200-1800 метров в департаменте Киндио на востоке Колумбии. Почвы здесь насыщены осадочными и вулканическими породами, что придаёт кофе яркий и сбалансированный вкус. Ландшафты, на которых произрастает местный кофе, включены в список объектов мирового наследия ЮНЕСКО.
.jpg)
Свои вопросы бариста можно задавать в социальных сетях на странице или в сообщениях ВКонтакте: vk.com/nerobean_moscow, в Телеграм: t.me/nerobeanrussia или на почту: nero@nerobean.ru
А лучше приходите в гости в ростерную на Соколе и сами попробуйте новые сорта кофе и выберете тот, что вам по душе. Кофейня работает ежедневно с 10.00 до 19.00 по адресу: Ленинградский проспект, д. 80, корп. 3.
