Что нужно, чтобы глобально изменить свою жизнь, начать что-то новое – к примеру, открыть своё дело или сменить профессию? Нужно найти идею. Подкрепить свою уверенность. Посоветоваться со знающими людьми и получить поддержку. Для этого и придуман «Бизнес-инкубатор» – совместная программа Центра помощи многодетным семьям «МногоМама» и Центра культуры и бизнеса «МОСКВА-СОКОЛ».
Тренинги по этой программе – это инкубатор бизнес-идей и вдохновения для тех, кто в этом нуждается. Идеями и вдохновением делятся предприниматели, которые работают в нашем культурно-деловом квартале.
4 апреля состоялась встреча с владелицей шоколадного ателье La Princesse Choco и многодетной мамой Аллой Комиссаровой. Восемь лет назад эта красивая успешная бизнес-леди кардинально сменила профессию, оставила карьеру в банке, где занимала высокую руководящую должность, ради «свободного плавания» в кондитерском и шоколадном бизнесе.
У сына выявились серьёзные аллергические реакции на пищевые красители, а следовательно, на многие виды сладостей. Мама не могла лишить ребёнка сладкого и начала изобретать и готовить десерты сама. Только очень быстро это занятие переросло в нечто большее, чем просто забота о семье…
Сейчас у Аллы Комисаровой два шоколадных ателье – на Соколе и в Барвихе.
В начале встречи слушатели программы «МногоМама Бизнес-инкубатор», среди которых были многодетные мамы, всерьёз задумавшиеся о собственном стартапе, юноши и девушки, которые впервые в жизни выбирают будущее, озадачили Аллу множеством вопросов: как решиться на открытие своего дела, как определить, чем интересней и выгодней заниматься, как совмещать руководство своим бизнесом и обязанности в семье и так далее.
Как всё начиналось
– Я долго искала СВОЁ дело, – рассказала Алла. – До карьеры в банке успела получить два высших образования. И восемь лет назад вновь пошла учиться – нашла курсы переподготовки шеф-поваров. Мне сказали: если есть время и желание, пожалуйста, присоединяйтесь.
Когда после 35 лет начинаешь учиться чему-то новому, как будто попадаешь на другую планету. Я была настолько воодушевлена, что колдовала на кухне ночами, спала по три часа в сутки. Если занимаешься делом, которое тебе по-настоящему нравится, оно даёт какое-то безумное количество энергии. Просто жаль было тратить время на сон.
Я очень хорошо чувствовала разницу, потому что во время работы в банковской сфере меня, кроме денег, ничего не радовало: ни окружение, ни карьера и статус, ни профессиональное общение.
Когда моими конфетами были накормлены все соседи, родственники, друзья и учителя в школе, где учились дети, я задумалась, что делать со всем этим дальше. Так появился интернет-магазин.
На волне своего вдохновения я написала нескольким известным в Европе шоколатье, просясь на стажировку. Мы не были знакомы, у меня не было рекомендаций, но, что удивительно, откликнулись почти все. Когда вернулась из Франции, открыла своё первое ателье. Вскоре появились магазин и цех на Соколе.
Где найти идею и поддержку бизнеса
– Я понимаю, что самое главное и порой самое сложное – найти дело, которое тебе нравится, за которое ты готов будешь бороться, преодолевая сложности.
Помочь вам поэтапно проложить путь к мечте я не могу. Я не тренер, я предприниматель. Сама иногда хожу на тренинги и люблю общаться с другими предпринимателями из разных сфер. У них те же проблемы, что и у меня, и часто собеседники могут подсказать выход, решение.
Надо больше общаться. Все – и начинающие, и уже состоявшиеся бизнесмены – ищут идеи, поддержку. Для этого существуют профессиональные форумы, конференции, вебинары. В конце концов, коммуникация – самый главный начальный капитал.
Не ждите, пока появится необходимый денежный запас или навыки, которые, как вам кажется, необходимы для бизнеса. Оглянитесь вокруг: наверняка рядом с вами есть люди, которые, так же как и вы, находятся в поиске. Может быть, это ваши будущие соинвесторы.
Как правило, в малом бизнесе работают открытые люди, которые всегда готовы поделиться опытом. И часто это настоящие энтузиасты. Можно попроситься к ним на работу – так вы быстро узнаете специфику бизнеса изнутри. А потом, если вас всё это вдохновит, можно попроситься в партнёры. Это не страшно. Худшее, что может случиться: вам просто откажут, и вы пойдёте дальше своей дорогой.
Мой личный секрет успеха: я очень люблю то, что делаю. Я сама с удовольствием ем свои конфеты. Мне не бывает стыдно за мой продукт. Люди это чувствуют. И оказывают поддержку.
По опыту знаю: если вы занимаетесь СВОИМ делом, Вселенная рано или поздно развернёт обстоятельства в вашу пользу. Многие вещи происходят сами собой. И не всё покупается за деньги.
Я очень много конфет раздавала бесплатно. Попробовав, люди возвращались и покупали. Или стремились сделать что-то приятное в ответ. Например, когда у меня был ещё только интернет-магазин, обо мне абсолютно бесплатно написал «Гастроном» – один из самых престижных журналов в нашей сфере. Журналист вдохновился вкусом конфет. Это привлекло внимание других изданий.
Моё ателье часто снимают для телепередач. Телеканалы тоже находятся в постоянном поиске людей, увлечённых своим делом, о которых было бы интересно рассказать.
Успешная в бизнесе многодетная мама: как это возможно
– Конечно, бизнес отнимает много времени у семьи. Но по своему опыту могу сказать: дети начали больше ценить меня и время, проведённое со мной, когда у меня появился свой бизнес.
Главное – чётко выстроить расписание и логистику. Например, у меня на холодильнике висит два расписания: кто, где, в какое время должен находиться, кого, когда, откуда нужно отвезти или забрать и так далее.
С тех пор как младший сын пошёл в школу, мы отказались от услуг няни, но в принципе всё успеваем.
Самое страшное, когда кто-то заболевает, вот тогда я превращаюсь только в маму и занимаюсь исключительно ребёнком.
Дети тоже вовлечены в бизнес: они все проводят мастер-классы в моём ателье, и они – первые дегустаторы новых продуктов.
Дети дают мне вдохновение. Я такая мама, которая вместе с детьми участвует во всех их увлечениях: от бисероплетения до экстремальных видов спорта. Именно занятия с детьми в своё время помогли мне понять, что мне нужна творческая работа, и точно не связанная с финансами.
Следующий бесплатный тренинг по программе «МногоМама Бизнес-инкубатор» уже скоро! Следите за нашими анонсами.
