Поделиться статьей:

Будьте в курсе наших новостей!

У Вас есть информация или повод для публикации? Присылайте, пожалуйста.

Написать в редакцию

Мне нравится работа с людьми, она самая тяжёлая, но и самая благодарная, хоть иногда и кажется иначе. Порой чувствую себя таким «психотерапевтом». Без шуток. Вот где получаешь удовлетворение: когда знаешь, что окружающие воспринимают тебя как человека, который в любой ситуации может помочь не только словом, но и делом, реально решить проблему. Это приятно, что скрывать.

Ольга Ковалевская

Заместитель начальника управления недвижимости компании «МОСКВА-СОКОЛ»

Все отзывы

Главная ЖИЗНЬ

3 правила Масленицы на Соколе: гостеприимство по-русски, вкусные бесплатные угощения и соседское общение

13:46 / 2 марта 2020

Праздник Масленицы для жителей района Сокол, сотрудников холдинга «Социум» и партнеров компании «СОЦИУМ-СОКОЛ»

В этом году Масленица на Соколе получилась очень душевной, шумной и весёлой. При организации мероприятия учли опыт прошлого года: сменили площадку, разделили её на тематические зоны. И пригласили всех соседей на праздник. В итоге на Масленицу собралось более 500 человек. Наши партнёры и жители района пришли встречать весну вместе с нами!

Итак, правило 1. Пространство для встречи и общения

Социум-Сокол – территория для работы и отдыха, для встреч с друзьями и семейных праздников, для шумных тусовок и спортивных подвигов. Благодаря нашему горячему желанию всех объединить и передружить и тому, что на одной площадке работают сотни компаний с разными направлениями бизнеса, здесь рождаются интересные совместные проекты и коллаборации, клиенты становятся друзьями, соседи – партнёрами.

Праздник Масленицы для жителей района Сокол, сотрудников холдинга «Социум» и партнеров компании «СОЦИУМ-СОКОЛ»

Отмечать праздники на Соколе любят вместе, поэтому к Масленице вместе готовились и выбрали место, удобное для всех. Площадку в этом году оформили во дворе со стороны Ленинградского проспекта у дома 80, корп. 4: её и прохожим видно, и безветренно здесь, и пространства много.

В центре поставили большую Маслёну, которую сделали специально для этого праздника. Около неё водили хороводы, танцевали, устраивали шуточные масленичные бои и фотографировались. А слева и справа разместились шатры наших партнёров.

Музей занимательных наук «Экспериментаниум», батутный парк «Небо», Центр помощи многодетным семьям «МногоМама», производитель натуральной фермерской продукции компания «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» – уже второй год подряд активно участвуют в нашей Масленице.

Евгения Ярославна Лебединская, староста храма Святой Елисаветы в Покровском-Стрешневе

Большая заслуга в том, что праздник прошёл успешно, принадлежит нашему партнёру с северо-запада Москвы – Обители Св. Елисаветы в Покровском-Стрешневе. В Обители знают толк в Масленице, поскольку проводили её несколько лет подряд. А на сей раз своим опытом и наработками поделились с нами: провели кузнечный мастер-класс, показали гостям, как работает ткацкая мануфактура, как на Руси вели бои на мешках, и убедили младшее поколение в том, что в футбол можно играть и мётлами.

По правилам пожарной безопасности, чучело Масленицы на Ленинградском проспекте сжигать было нельзя. Но скажем по секрету: все традиции соблюдены, сразу после окончания праздника Маслёну отвезли туда, где огонь никому и ничему не угрожает, и сожгли как положено. Значит, весна придёт вовремя.

Правило 2. Угощение щедрое и сытное

В каждом гостеприимном доме знают, что гостей надо кормить. На Масленицу у нас было столько разнообразных угощений, что голодным не остался никто.

Согреться можно было наваристой ухой и кашей с мясом из полевой кухни, глинтвейном, чаем со сбитнем. Блины тоже не успевали остыть – такой популярностью пользовалось это традиционное масленичное блюдо.

Блинами со сгущёнкой и сметаной угощал и «СОЦИУМ-СОКОЛ», и семейный итальянский ресторан Osteria Mario. Директор ресторана на Соколе Ольга Попова лично выступила в роли радушной хозяйки – раздавала блинчики.

– Никогда не отказываемся от участия в таких мероприятиях. Праздник поднял нам настроение: замечательная атмосфера, много детей, весело – и от этого даже тепло, хотя погода и переменчивая, – сказала она. – И с точки зрения маркетинга считаем наше участие эффективным. Мы угостили людей, пригласили их в гости, раздали свою рекламную продукцию.

Компания «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» пригласила на дегустацию масленичных разносолов собственного производства. Селёдочка, копчёный африканский сом, сальце копчёное и солёное, хрустящая квашеная капустка, холодец, копчёная грудинка – и всё это приготовлено по домашним рецептам, без искусственных консервантов и усилителей вкуса.

Натуральную продукцию от нижегородских производителей, в том числе молочную, можно было тут же и приобрести. Так что наша масленичная ярмарка состоялась.

К тому же рядом Центр помощи многодетным семьям «МногоМама» развернул мини-ярмарку «Мамина корзинка». Мастерицы предлагали функциональные сувениры ручной работы, и гости запаслись подарками к 8 марта.

Как накормить 200 человек. Армейский шеф-повар Сергей Ларионов поделился рецептом своего фирменного блюда. Берём: 60 литров воды, 3,5 кг сёмги, 5 кг картошки, 1 кг риса, 2 кг замороженного зелёного горошка, 2 кг моркови, 1 кг лука и 1 кг соли. Как закипела картошка – закинуть горох, а затем и рис, горох закипел – закинуть поджарку. Сёмгу, порезанную на мелкие кусочки, кладём за пять минут до готовности. Как только уха закипит, выключить огонь, бросить в котёл мелко нарезанной зелени и дать настояться.

Правило 3. Развлечения для всех

Между сытными трапезами гости участвовали в играх и мастер-классах.

Батутный парк «Небо» хоть и специализируется на спортивном досуге, знает толк и в других развлечениях. В шатре «Неба» малышню обучали твистингу – искусству создавать фигурки из шариков и рисованию песком. Для детей постарше аниматоры подготовили слаймы. Жвачка для рук всех цветов радуги – популярная ныне забава. Её рецепт сейчас, наверное, известен любому школьнику.

Вдруг вы не знаете… Для идеального слайма понадобится 100 г клея ПВА, 225 г канцелярского клея, пищевой краситель, пена для бритья, чтобы слайм стал объёмным, и 1 ст. л. тетрабората натрия. Всё смешать и слайм готов.

В соседнем шатре работала мастерская Центра помощи многодетным семьям «МногоМама»: ребята и даже взрослые с удовольствием мастерили масленичных куколок из ткани и соломы, шили весенних птичек, валяли из шерсти цветы и собирали бусы и браслеты.

Примета о кукле-Маслёне: её надо сохранить до следующей Масленицы, когда следует сделать новую куколку, а старую сжечь вместе с большим чучелом, чтобы вместе с ней сгорели все невзгоды.

Одним из ярких моментов праздника стало научное шоу от Музея занимательных наук «Экспериментаниум». Прямо на улице, буквально за пять минут, возникла химическая лаборатория, а вокруг собралась толпа ребятни и взрослых. Дети любят, когда вокруг что-то шипит, бурлит и пенится, да ещё и со смыслом. Молодые химики увлекательно рассказывали о простых, но очень зрелищных химических реакциях.

– Мы с детьми в первый раз на таком празднике на Соколе. Тут столько всего интересно для детей. Просто глаза разбегаются. Мы уже успели свалять из шерсти цветок, смастерить украшения, дети ещё хотят научиться делать слайм, а сейчас убежали смотреть научное шоу, – поделилась мать троих детей Татьяна Иванова.

Взрослые подолгу задерживались у шатра, где работал кузнец. Это было развлечение для настоящих мужчин, а женщины и девочки пробовали в это время освоить старинные ткацкие станки.

Мастер-класс вёл Геннадий Саблин из клуба реконстукторов «Русский бой». Оказывается, в старину ткачество – это тоже было мужское занятие. Поэтому ничего удивительного в том, что современным женщинам о нём рассказывает мужчина.

Рядом мальчишки примеряли рыцарские доспехи и пытались овладеть оружием средневековых воинов. А самым захватывающим действом для ребятни стал футбол с мётлами – русский ответ Гарри Поттеру.

– Мы живём неподалёку. В прошлом году специально искали в районе площадку, где можно отпраздновать Масленицу и не нашли. А сейчас всё удачно сложилось – нам подарили весеннее настроение. Спасибо! – поделилась впечатлениями жительница Сокола Лилия Чайникова. На праздник она пришла вместе с дочкой Машей и мужем Николаем.

– Понравились мастер-классы и блины очень вкусные. Всё понравилось! Дети в восторге! – наперебой комментировали праздник Ульяна, Соня, Николай, Ольга и Сергей Анисимовы.

– Масленица получилась хлебосольная. Люди пришли порадоваться, покушать, пообщаться. Я сама такие праздники очень люблю, – признаётся президент Центра помощи многодетным семьям «МногоМама» Алина Контарева. – Мой муж выковал кочергу на кузнечном мастер-классе. Теперь у меня дома будет кочерга, осталось обзавестись камином. Многие сделали себе масленичных куколок. Каждый унесёт с собой частичку этого замечательного праздника!